O triptofano.

O triptofano é um aminoácido essencial e como todos os outros ele não é produzido pelo organismo. Por esse motivo é importante consumir alimentos que os contenham.

No caso do Triptofano, ele atua na produção de neurotransmissores, principalmente na serotonina.

Durante a TPM o organismo tem um déficit desse aminoácido, pela ação de alguns hormônios. O carboidrato facilita sua entrada no tecido cerebral e instintivamente o organismo aumenta a vontade de comer doces para garantir níveis adequados de triptofano cerebral.

Uma estratégia para não se perder nos açúcares é aumentar alimentos fontes de triptofano como castanhas, amendoim, feijões e cereais integrais. 🥜 🍽

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