Os poderes da aveia

A aveia é um cereal que além de fornecer energia na forma de carboidratos, é também fonte de vitaminas do complexo B, importantes em diversos sistemas do organismo, tal como na produção de energia celular. 💪

A aveia é reconhecida como alimento funcional graças à sua porção fibrosa. É na nela que encontramos um tipo de fibra insolúvel chamado de beta-glucana. O consumo dessa fibra diminui a absorção de colesterol da dieta, reduzindo assim os riscos de doenças cardiovasculares ocasionadas pelo deposito de gorduras (LDL colesterol) nas veias e artérias.❤

Com o consumo diário de 60g de aveia em flocos ou 40g do farelo, já alcançamos a quantidade necessária de fibras beta-glucanas para termos o efeito funcional. 👍

A aveia pode ser consumida com frutas, iogurte, em preparações mais elaboradas como bolos ou cup-cakes, substituindo ou complementando a farinha de trigo.🍰

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