O veganismo e vegetarianismo podem mehorar sua saúde

Segundo a Reportagem da BBC aderir a dieta vegana ou vegetariana pode sim beneficiar a sua saúde! Os veganos não consomem nenhum tipo de carne ou produtos derivados de animais, mas além do ativismo em defesa dos direitos dos animais, existe algum benefício do veganismo à saúde? Para a nova temporada do programa da BBC Confie Em Mim, o médico e apresentador Giles Yeo decidiu seguir uma dieta vegana por um mês e checar os efeitos em sua saúde e estilo de vida. Yeo descobriu, um dos aspectos mais difíceis para os veganos são produtos que parecem não ter procedência animal, mas que na realidade têm derivados dos animais, outro ponto importante é substituição da carne e produtos animais por uma alimentação também rica em nutrientes importantes e indispensáveis. Qual o resultado? Depois de seguir uma dieta vegana por um mês, Giles Yeo perdeu quatro quilos. Além da cintura mais fina, seu nível de colesterol caiu em 12%! Acadêmicos da universidade da Universidade de Florência, na Itália, compararam a saúde pessoas vegetarianas e veganas com as de pessoas onívoras (quem come de tudo). Concluíram que a alimentação de base vegetal dos veganos e vegetarianos ajuda a diminuir a incidência de câncer e problemas no coração.